甲醇鈉的用途是很多的，這是一種化學的產品，應用于不同的場合發(fā)揮的作用也是不一樣的。液體甲醇鈉儲存于陰涼、干燥的倉間內。遠離火種、熱源。與氧化劑、酸類隔離儲運。搬運時輕裝輕卸，保持包裝完整。甲醇鈉溶液主要用于生產維生素A1維生素B1長效磺胺，磺胺嘧啶，甲氧芐氨嘧啶等制藥工業(yè)，也可用于生物柴油工業(yè)。此外還可用作食用催化劑和分析試劑，但是在使用的時候大家要注意安全性。
（1）甲醇鈉用作有機合成中的堿性縮合劑及催化劑，用于香料、染料等的合成，是維生素B1、A及磺胺嘧啶的原料
（2）有機合成中用作縮合劑，食用油脂處理中用作催化劑，又是磺胺咪啶、新諾明、磺胺增效劑等藥物合成的重要原料
（3）脂肪酯交換催化劑。以改變脂肪結構，使適用于人造奶油等。在食品中必須除去。
（4）主要用作縮合劑、強堿性催化劑以及甲氧基化劑，用于制取維生素B1及A、磺胺嘧啶等藥物，少量用于農藥生產。也用作處理食用脂肪和食用油（特別是處理豬油）的催化劑。還用作分析試劑。
（5）甲醇鈉用作有機合成的縮合劑
（6）主要用作醫(yī)藥、農藥的原料，也用于染料及化纖業(yè)
（7）甲醇鈉廣泛用于香料、染料等工業(yè)中。主要用作縮合劑和強堿性催化劑，以及甲氧基化劑用于制取維生素B1及A、磺胺嘧啶等藥物。少量用于農藥生產。也可用作處理食用脂肪和食用油（特別是處理豬油）的催化劑。甲醇鈉還可用作分析試劑。
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